食岁(II):岁月是慢火炖的汤_第二章:没有马路的孤岛,与找不到家的魔神仔 首页

字体:      护眼 关灯

上一页 目录 下一页

   第二章:没有马路的孤岛,与找不到家的魔神仔 (第2/8页)

险。」

    2.2【风土食物】废墟里的野味披萨

    两人沿着铁轨旁的小径行走。这里是全台湾唯一可以合法「走在铁轨旁」的聚落。

    空气中弥漫着一GUcHa0Sh的青苔味,混合着远处飘来的、乾燥的木头燃烧香气。

    「好香。」芝纬的鼻子cH0U动了一下,「是龙眼木的味道,还有……面粉?」

    他们循着香味,来到一间由废弃矿工宿舍改建的小店。红砖墙斑驳lU0露,屋顶破了一角,yAn光直接洒在水泥地上,蕨类植物从墙缝里长出来,与室内的桌椅共生。

    这不是那种JiNg致的文青店,而是一种粗犷的、与废墟妥协的生存美学。

    「老板,只有披萨吗?」小威看着黑板上的菜单。

    老板是个绑着马尾的年轻男生,正在自砌的砖窑前忙得满头大汗。「对,今天只有珠葱腊r0U口味。珠葱是隔壁阿婆种的,腊r0U是我自己腌的。」

    「来一份。」

    两人在一张旧木桌旁坐下。桌上的水瓶里cHa着几株刚摘的野姜花。

    十分钟後,披萨上桌。

    饼皮边缘烤得焦黑sU脆,中间铺满了翠绿细致的珠葱,还有切得薄透、油脂晶莹的腊r0U片。

    芝纬拿起一片,牵丝的起司拉得很长。

    「小心烫。」小威提醒道。

    芝纬咬了一口。不同於一般葱的辛辣,平溪、双溪一带特产的珠葱非常鲜甜细nEnG,配上咸香的腊r0U和带有炭火香气的饼皮,味道层次极为丰富。

    「哇……这个葱有水分!」芝纬眼睛亮了,「而且这腊r0
加入书签 我的书架

上一页 目录 下一页