13.斗天斗地斗小崽 (第6/6页)

粮，年底每人分二十斤面、二十斤米，平时有统销指标再买再分，否则就要买议价粮。”

    她给王忆介绍。

    这两年因为南疆有战事，粮食供给紧张，供销社便给供应了麦子和稻米自己来打磨。

    外岛人家分到麦子少，这样磨出的面粉自己是舍不得吃的，留着伺候客人，做面条、包水饺、包包子，这都得靠白面。

    即使村里人吃面粉，也是吃地瓜面，但地瓜面不黏糊没有劲头，不适合包水饺。

    如果要用地瓜面包水饺那得用黏筋，所谓黏筋就是用石碾把黏筋草秸碾碎筛出细面，调地瓜面时把它们掺和进去。

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    但这样依然不太适合包水饺，还是没劲，所以饺子馅不能放得太多太满，否则一下锅、水一滚就碎了。

    秀芳是个能g的妇nV，双手跟流水线一样，自己擀皮、自己上馅、自己捏合，很快把一个个饺子包出来了。

    她收拾着水饺说道：“王老师你去门口看看，你哥应该快回来了，他回来了咱再下饺子。”

    王忆问道：“我哥没出海？”

    “出海了，去扎海蔘了。”秀芳说道。

    王忆疑惑：“那他中午回来吃饭？”

    出海g活路上耗费时间多，一般一出去就是一天，中午带上乾粮随便对付两口即可。

    秀芳叹了口气说道：“不回来待在外面g啥？老龙湾现在天天有汽船跑，海水不是个海水样，上面飘着一层汽油，海水也不是海水味，成了汽油味。”

    “这样海蔘都给薰Si了，没Si的也薰跑了，去一趟扎不着多少参，顶多够半天活。”