九重返京都 (第29/92页)

。他们的国粹炸鱼薯条，想到都无语。”

    景明明继续手头工作，他在肥肝小球顶部孔洞cHa好了果蒂，并固定好，然后放进冰箱进行快速冰冻。然后开始处理樱桃的果r0U部分，他将樱桃r0U放入原汁机，榨出汁Ye备用。过了一段时间后，他将肥肝小球取出，并脱模，但保留了果蒂。然后又放进了冰箱进行冷冻。锅里，樱桃汁和植物果胶煮沸了，他才从冷冻库里取出肥肝，提着果蒂将整个小球浸入果胶蘸Ye里，等小球表面形成一层薄膜，才拎起来，一一码在飘着粉红花瓣的白sE瓷碟里，使其竖立，再将盛满了樱桃肥肝的碟子放入冰箱冷藏，在晚饭前吃用。

    但肖甜梨等不住了，嚷他给她一粒肥肝樱桃尝尝。他想着拍开她凑过来的馋脸，讲：“这个必须冰冻。现在吃，没有那‘咔嚓’一声，不爽。”

    肖甜梨没忍住翻了个白眼。

    “你可以先试试这个。”景明明从另一边拿出一个处理好，已经完成了装盘的海胆，讲道：“海胆圣雅克扇贝佐油渍灼茴香。海胆是生的，但用了白葡萄酒N油酱来调味，海胆r0U里包含了圣雅克扇贝小块，互相混合。然后海胆壳底部加入了经过烧烤炉里的木炭烧烘后的油渍茴香，用来提味。然后再在海胆壳上加入混合好的海胆r0U球，再盖上一片淋洒了橄榄油的扇贝r0U，最后是鱼子酱和鳟鱼子，以及一小勺蜂蜜。这道甜点，味道有点怪。但应该好吃。”

    肖甜梨是一名吃货，对于来说，卖相这么好，绝对不会怪的！她将海胆切了一小块，含进嘴里品尝，“唔”绝对的美味！

    Q弹和nEnG滑的双绝口感，她没忍住斯文，三两下把一整个海胆都塞进了嘴巴里。

    景明明简直看得目瞪口呆。

    缓了一下，他才讲