第四话｜无法模仿的手法（下） (第6/8页)

的N油香，把整个味道托起来。

    他没有立刻说话。

    而是直接吃第二口。

    第三口。

    像怕错过什麽。

    王美玲切下一小块Jx，只试中心最厚的地方。

    一入口，她的眉头瞬间松开。

    「熟度太刚好了……」

    她又嚼了几下，忍不住看向林宇凡。

    「水分几乎全留在里面。」

    1

    「不是靠油。」

    「是温度控制，把r0U本身的味道b出来。」

    陈志宏低声笑了一下。

    「这不是nEnG而已。」他放下筷子。

    「是结构还在。」

    「纤维没有被挤坏。」

    「所以咬下去才会有弹X。」

    王美玲点头。

    「而且他不是只顾r0U。」她指向盘底洋葱与酱汁。

    「甜味在下面托着，番茄在後段收酸。」

    1

    「整个味道是往前走的。」

    场边学生终於憋不住，低声炸开：

    「那是真的Jx吗？」

    「怎麽可能做到那样？」

    「看起来就不一样……」

    林建国最後试吃。

    他嚼得很慢。

    过了几秒，才开口：

    「前面几道，都很好。」

    「火候、想法、完成度，都已经超过一般学生b赛。」

    1

    他停了一下。

    视线落在林宇凡身上。

    「但这一道——」

    「不是做得更好。